È il grande dilemma dei fornelli: acqua fredda o acqua bollente?
È il grande dilemma dei fornelli: acqua fredda o acqua bollente? Se parliamo di tutto ciò che cresce baciato dal sole, sopra il livello del terreno, la regola d'oro è una sola: tuffo immediato nell'acqua che danza.Ecco perché le verdure "aeree" (come broccoli, fagiolini, asparagi, piselli o zucchine) pretendono il calore istantaneo.Perché scegliere l'acqua bollente?Cucinare queste verdure partendo dall'acqua calda non è solo un risparmio di tempo, ma una vera e propria tecnica di conservazione della qualità.



Crea il tuo sito web con Webador