🟥 Tortina morbida yogurt, banana, fragole, noci e cioccolato

🟥 Tortina morbida yogurt, banana, fragole, noci e cioccolato

🟥 Ingredienti (1 tortina monoporzione)
• 170 g yogurt bianco naturale (meglio greco)
• 1 banana matura piccola
• 4–5 fragole a pezzetti
• 1 cucchiaio di noci tritate
• 1 cucchiaino di scaglie di cioccolato fondente (min. 70%)
• 1 uovo medio
• 2 cucchiai farina di avena (oppure avena frullata)
• ½ cucchiaino lievito per dolci
• Cannella o vaniglia q.b.

🟥 Procedimento
1. Schiaccia la banana con una forchetta.
2. Aggiungi yogurt e uovo, mescola bene.
3. Unisci farina e lievito.
4. Incorpora delicatamente fragole, noci e cioccolato.
5. Versa in uno stampino piccolo rivestito con carta forno.
6. Cuoci a 180°C per 20–25 minuti.
7. Lascia intiepidire prima di sformare.

🟥 Perché è bilanciata
• Proteine: yogurt + uovo → maggiore sazietà
• Fibre: avena + frutta → supporto intestinale
• Grassi buoni: noci
• Dolcezza naturale: solo dalla banana

🟥 Consiglio nutrizionale

Per un effetto più cremoso, puoi aggiungere un cucchiaio di yogurt freddo sopra prima di servirla.

G.C.🇭🇺